Ochiuri cu carpaccio de trufe de vara

Ochiuri cu carpaccio de trufe de vara

Daca doriti o reteta simpla pentru micul dejun cu carpaccio de trufe de vara, va invitam sa o incercati pe cea de jos.

Ingrediente:

·      2 oua

·      o bucatica unt

·      sare

·      carpaccio de trufe negre Carpaccio de Trufe de vara 45 g 

Mod de preparare:

Daca doriti o reteta simpla pentru micul dejun cu carpaccio de trufe de vara, va invitam sa o incercati pe cea de jos.

Intr-o tigaie se infierbanta untul pana primeste o culoare aurie, se ia de pe foc, se pun ouale si se acopera cu un strat subtire de felii de carpaccio de trufe  negre. Se pune tigaia inapoi pe foc pentru un minut, acoperita cu capac si apoi se servesc imediat.